Leckeres
vom Hirsch - dem "König des Waldes
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gefüllte Hirsch-Roulade |
Hirsch- gulasch |
"Tarte flambée" mit edlen Hirsch- schinken und roten Zwiebeln |
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Leberknödel vom Hirsch |
Klassischer Hirschbraten aus der Bratenröhre |
"Carpaccio" aus dem Hirschrücken |
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Hirsch
vom Grill
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Gegrillte Hirsch-Koteletts |
Gegrillte Hirsch-Steaks "natur" |
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Schinken
vom Hirsch |
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| geräucherter Hirschschinken aus der Oberschale |
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Landjäger vom Hirsch |
geräucherte Hirschwürstl |
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09.12.2020