Wilde
Burger, Snacks, Fingerfood & andere wilde Partyfood
[ Kleine
Imbisse ] [ ... und was dazu gehört ] [
ofenfrisches Backwerk ]
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gemischtes Wildfondue mit Fleisch ... |
... vom Kaninchen,
Hirsch, Reh und Wildschwein ... |
... dazu Gemüse,
Apfel-Senf und Preiselbeer-Senf |
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Wildschwein- / Reh- Burger |
Strammer Max mit Wildschwein-Salami |
Griechischer Hot-Dog aus Wildschweinhack und Schafskäse |
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Wildschwein- Weißwurst |
Pulled Wildschwein im Dinkelbrötchen und Orangen-Pfeffer-Soße | Pizza mit Mufflonsalami, Tomaten, Pfifferlingen und Mozzarella |
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"Tarte flambée"
mit Wildschwein- salami und Frühlingszwiebeln |
Wildschwein-Pizza mit grünem Spargel, Kräuter-Seitlingen und Mozzarella | "Tarte flambée" mit edlen Hirsch- schinken und roten Zwiebeln |
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Wilde Frikadellen |
Wilde Bacon-Bombe - gefüllt mit Babybel |
Wiener
Würstchen vom Reh |
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Bauernbrot mit Griebenschmalz vom Wildschwein |
Bockwurst vom Hirsch |
Kalter Wildschweinbraten mit Frankfurter "Grüne Soße" |
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Pfannkuchen mit Hirsch- & Wildschweinschinken, Steinpilzen und Pfifferlingen |
Köpperner Wildfleischsalat |
Pfannkuchen mit Muffel-Salami und Kräuterseitlingen |
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Der Party-Hit: Gefüllte wilde Blätterteig-Kissen |
Würziger Pfannkuchen mit Wildschweinhackfüllung |
Gefülltes Laugenbrötchen mit Wildschwein-Schinken, Cheddar und Ei |
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"Tarte flambée"
mit Wildschweinhack Tomaten, Basilikum und Mozzarella |
"Tarte flambée" mit Steinpilzen, Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen und Bärlauch | "Tarte flambée" mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Wildschweinschinken und Rosmarin |
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Italienische Mini-Calzone mit Wildschweinsalami und Wildschweinschinken |
"Tarte flambée"
mit Muffelsalami, Bärlauch und roten Zwiebeln |
Wilder Burger-Salat |
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Rehschinken-Giersch- Blätterteig-Hörnchen |
Arnulfs wildes Mettbrötchen |
Pizzabrötchen mit Wildsalami und Feigen |
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Klassischer Döner aus Wildschwein |
Wildschwein- Zwiebelkuchen-Muffin |
Reh-Wrap mit Preisselbeersoße |
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Ofenfrische Party-Brezel mit Wildschinken |
Jägertoast (Wildschwein) a la "Copperno" |
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Würzige Burger-Sauce |
Karamelisierte rote Zwiebeln |
Fruchtiger Burger-Preiselbeer-Senf |
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Orangen-Pfeffer-Soße
zum Pulled Wildschwein oder Röhrenbraten |
Knoblauchcreme
für den griechischen Hot-Dog |
Grill- & Burgersoße "Tatar" |
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Deftige Bärlauch-Knoblauch-Chips |
Bärlauch-Mayonaise Bärlauch-Dip |
Würziger Bärlauch-Senf |
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Fruchtiger Apfel-Senf |
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Backfrische Dinkelbrötchen |
Backfrische Hot-Dog-Buns |
Backfrische Sesam-Burgerbuns |
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Ofenwarmer Türkischer Fladen |
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© Arnulf von Copperno
18.10.2024